Le Blog

La voix du vent

 

                         ENTREE LIBRE

 

Le 17 février, à partir de 18h00, les Massyculteurs et la médiathèque Hélène Oudoux vous invitent à la projection du film La Voix du Vent de Carlos Pons.

 

Cette ballade poétique dans l'est de l'Espagne, fournit quelques pistes pour faire face aux différentes crises que traverse notre époque.

 

La projection sera suivi d'un débat.

 

Médiathèque Hélène Oudoux - Alllée Albert Thomas - 91300 Massy

arrivage de nouvelles graines

 

 

 

 

Provenance des graines:

Samira de Bobigny

Provenance de la Graine ferme DISPLINE  en INDE

Récolté  2015

20 Sachet de 1 gramme

 

 

 

Description :

, fermes et bien blancs.
Son goût délicat rappelant l’anis saura mettre de l’originalité dans vos plats hivernaux.

Les Massyculteurs présents au village Alternatiba

 

Les Massyculteurs  présentent  leur grainothèque et échangerons leurs graines

VENEZ nous rencontrer Nombreux ce Week-end sur notre stand

Nous sommes très heureux de vous accueillir pour le grand évènement de mobilisation citoyenne pour le climat pendant la COP21, le Village Mondial des Alternatives (V.M.A) qui se tiendra à Montreuil ce weekend, les 5 et 6 décembre 2015 ! 

Vous trouverez ci-dessous les informations pratiques concernant votre arrivée, votre installation et votre départ du village. Merci de les lire attentivement et d'en prendre bonne note. 

1- Horaires :

Le village sera ouvert au public le Samedi de 12H à 17H et le Dimanche de 10H à 17H.

2- Accès véhicules et stationnements :

- En transport en commun : l'arrêt de métro le plus proche est Mairie de Montreuil, ligne 9.

 

3- Restauration :

Plus de 250 porteurs d’alternatives seront présents sur le village.

- Deux espaces principaux de restauration et buvette sur le village sauront vous accueillir.

 

Martial

Jardin de papier

Au jardin

 

Un morceau de bois, du vieux papier, quelques bouts de ficelle, voila de quoi est fait le jardin secret des massyculteurs qui proposeront bientôt un atelier de recyclage poétique.

Rangez vos mouchoirs

Pour retrouver la forme ou anticiper sur les maux d'hiver, et ranger ses mouchoirs

Recette 1, pour ados / adultes
Décoction de thé chaud avec jus de citron + thym.
Faire bouillir 10 min.
Ajouter une cuillère de miel de châtaignier, si possible.
Boire très chaud.
Pour bébé à partir de 14 mois: remplacer le thé par une tisane, si possible camomille, et du miel d'acaccia.


Recette 2 : Nectar contre les maux de gorge pour ados/adultes
Verser du thé dans un bocal avec des tranches de citron,
ajouter du miel et du gingembre frais si possible coupé en tranches (sinon poudre).
Fermer le récipient et le mettre dans le réfrigérateur, une gelée se forme.

Pour servir, prendre une cuillère de cette gelée dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus.
Conservez au réfrigérateur 2-3 mois.

Pour bébé: remplacer le thé par une tisane, si possible camomille, et miel d'acaccia et une pincée de gingembre. Faire refroidir et placer dans le biberon.

C'est un sirop naturel à toujours avoir sous le coude.

Confiture de potimarron

fait le 18 Octobre 2015  par  Martial 

 

 

 

Potimarron a la vanille

       1,100 Kg de Potimarron, soit 700 G Net

       4 oranges, Soit 200 G de jus d’orange ( 20cl)

       800 G de sucre cristallisé

       100 G d’eau (10 cl)

       Le jus d’un citron

       2 Gousses de vanille

 

 

Le premier jour :

Fendez le potimarron en deux et coupez-le en huit quartiers.

Otez les graines, épluchez les quartiers et couper la en fine julienne.

Dans une terrine, mélangez la potimarron, le sucre, le jus de citron, le jus d’orange, l’eau et les gousses de vanille fendue dans sa longueur.

Couvrez d’une feuille de papier sulfurisé et laissez macérer pendant une nuit.

le deuxième jour :

Versez cette préparation dans une bassine à confiture et portez au frémissement.

Versez à nouveau dans une terrine.

Couvrez d’une feuille de papier sulfurisé et laissez réservez  durant une nuit.

Le troisième jour :

Portez cette cuisson à ébullition dans la bassine à confiture en remuant délicatement.

Ecumez

Maintenez la cuisson à feu vif pendant dix à quinze minutes en remuant toujours.

Ecumez encore s’il y a lieu.

Retirez les gousses de vanille, que vous partagerez entre vos pots.

Redonnez un bouillon.

Vérifiez la nappe.

Mettez aussitôt votre confiture en pots et couvrez.

 

Bonne appétit 

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Alternatiba 2015

Ce week-end c'est le moment tant attendu : Alternatiba Paris.

Les Massyculteurs se sont relayés sur la fête.

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Alternatiba au stand de Graines de Troc

Rencontre entre des Massyculteurs et Graines de Troc pour un échange plus que fructueux .

Nous avons partagé des idées pour ensacher les graines. Sébastien, très enthousiaste devant nos créations de Grainothèque nous propose un partenariat.
Les Massyculteurs deviennent de ce fait le GRENIER de l' Essonne.

Nous sommes dorénavant référencé sur le site de Graines de Troc et nous nous sommes donné rendez-vous à l'assemblée générale de l'association.

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15ème Journée Mondiale des Réfugiés

 

Cette année encore, les Massyculteurs participeront à la journée Mondiale des Réfugiés organisée par la Cimade.

Nous partagerons notre stand avec les Colibris de Massy Palaiseau et nous proposerons notamment un échange de graines et de plants potagers.

 

Nous vous accueillerons et partagerons notre enthousiasme pour le projet que les Massyculteurs et l'association Haies Magiques nourrissent de voir émergé un jardin collectif dans le parc de la Cimade. Celui ci serait géré selon les principes de la permaculture.


Rendez-vous

samedi 30 mai

pour un joyeux moment de partage

 

et n'oubliez pas vos graines

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Alternatiba Nord Essonne

 

 

 

Le 4 et 5 juillet prochain, la commune des Ulis accueillera le festival Alternatiba Nord Essonne.

 


Cette manifestation inspirée de l'évènement du même nom, qui s'est déroulé à Bayonne en Octobre 2013 s'inscrit dans un mouvement qui dépasse aujourd'hui les frontières de notre pays : Paris, Genève (Suisse), Bruxelles (Belgique), Bordeaux, Toulouse, Rennes,Strasbourg, etc... D'autres sont en réflexion en Allemagne, Espagne (Hego Euskal Herria), en Autriche, en Roumanie... et même à Tahiti !

 

Ce festival des alternatives est organisé pour mobiliser largement les citoyens autour des enjeux de la COP21, conférence climatique qui va se dérouler à Paris du 30 novembre au 11 décembre 2015.

 

Cet évènement est le vôtre. Il a besoin de votre aide financière et/ou physique.

 

Venez nombreux et participez à la réussite de ce moment festif et engagé.

 

 

 

 
 
 

Des produits naturels au jardin

Malgré la crainte qu'elle inspire en raison de son caractère urticant, l'ortie présente de multiples vertus. Trop méconnue au niveau culinaire, elle est plus célèbre pour le débat dont elle est l'objet sur le droit à l'utiliser dans la production de purin.
 

Grâce au purin d’orties, créez votre solution d’engrais et de répulsif contre les parasites 100% bio !

Découvrez le purin d’orties, excellent engrais pour le potager et les plantes du jardin et très bon anti-nuisibles pour la plupart des parasites comme les pucerons.

Cela évitera d’utiliser les produits chimiques nuisibles à l’environnement tout en gardant une grande efficacité !

Les Massyculteurs fabnquent désormais leur propre purin d'ortie et le stocke dans des bidons recyclés.

Vous pourrez le trouver dans nos jardins et sur notre stand, lors des manifestations auxquelles nous participons.

sources : jardiner malin

The Meal 2013

 

 

Comme l'année dernière les Massyculteurs sont heureux de participer au grand Pique-Nique, THE MEAL, organisé par un collectif d'associations massicoises en faveur de la souveraineté alimentaire et de la préservation des ressources. 

A cette occasion, nous présenterons nos activités et nous distribuerons gratuitement des bulbes de fleurs à planter en octobre.

 

Nous vous donnons donc rendez-vous

 

Samedi 21 septembre

au kiosque de Villaine

à partir de 11h30

The meal 2012

Les Massyculteurs ont répondu à l'appel de l'association Massy Manger Bio et participent, ainsi que plusieurs autres organisations locales et nationales, à The Meal, une manifestation internationale qui propose, notamment à Massy, un grand repas le 15 septembre prochain.

Nous sommes heureux de vous inviter à notre table lors de ce repas de soutien aux paysans d'ici et d'ailleurs.

 

Vous trouverez ci-dessous un bon d'inscription à renvoyer au plus tôt.

Le nombre de places est limité

 

 

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12 ème journée mondiale des réfugiés


 

 

Le 8 juin dernier la Cimade organisait la 12ème journée mondiale des réfugiés. Comme chaque année, le centre de internationale de Massy participait à cet évènement.

Au programme, conférences, concerts, banquet et village associatif.

 

Les massyculteurs se sont associés à l'évènement en présentant leurs activités sur l'un des stands du village associatif.

 

Cette rencontre a été l'occasion de renforcer nos liens avec la Cimade, présenter nos objectifs aux résidents et faire la connaissance d'autres associations.

 

 

Nous remercions toute l'équipe de la Cimade de nous avoir si chaleureusement accueillis et de nous avoir permis de partager ce moment de convivialité.

 

photos : Jean-Claude SAGET

 

 

Merci également à Martial, Pierrette, Ginette, Aurélie, Petru et Ana qui sont venu tenir le stand

 

Vous pouvez découvrir l'ensemble du diaporama de l'évènement en cliquant ici

Eclaircissez les radis


Les radis de tous les mois se sèment en sillon ou à la volée.


Les graines se trouvent souvent trop proches les unes des autres, et les racines de radis se font concurrence. Certaines se développent presque normalement, tandis que d'autres restent chétives et ne grossiront pas.
C'est alors qu'il faut procéder à l'éclaircissage. cela consiste à arracher les plants en trop, mal formés ou chétifs, afin de laisser aux racines conservées la place nécessaire pour se développer à leur aise.

  1. Effectuer l'éclaircissage toujours après une pluie ou un arrosage à la pomme d'arrosoir, pour faciliter l'opération.
  2. Tassez doucement la terre avec les doigts autour des racines à conserver, car elles peuvent se trouver déchaussées par l'arrachage de leurs voisines.

  3. Arrachez les plants à la main

 


 

Les fleurs de sureau

Le mois de juin voit fleurir les ombelles de sureau.

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Le sureau, cet arbuste abondamment présent dans les haies et au bord des chemins à Massy, se reconnait à ses ombelles de fleurs blanches au début de l'été et ses grappes de petits fruits noirs pendant l'été.

 

Les fruits sont fréquemment utilisés pour faire des sirops ou des gelées, mais les fleurs peuvent également être mises à profit.

 

Les fleurs séchées en infusion peuvent également être utilisées pour combattre le rhume et les inflammations des voies respiratoires.

 

 


 

Lire la suite : Les fleurs de sureau

association : fraisier et ciboulette

Ce duo est motivé au jardin par l'action de la ciboulette qui protège les fraises des attaques de champignons microscopiques, donc les maladies cryptogamiques. il fonctionne durant toute la belle saison. Et si l'hiver n'est pas trop rude, la ciboulette repoussera l'année suivante.

COMMENT LES ASSOCIER ?

un pied de ciboulette pour trois ou quatre. pieds de fraisier suffit ; il n'est donc pas utile d'intercaler fraisier et ciboulette de façon régulière. Mais dans un potager en lignes, quand les rangs sont longs, il vaut mieux cultiver une ligne de ciboulette le long d' un rang de fraisiers.

Si les rangs sont courts, ainsi que dans les carrés potagers, un pied de ciboulette sera placé en bout de ligne de fraisiers, de chaque côté.

COMMENT LES REUSSIR ?

les fraises

Paillez aussitôt avec un paillis fin (chanvre, lin, sarrasin) qui évitera que le sol ne s'assèche et qui le protègera du froid en hiver.

 

ciboulette

il sera plus facile de les mettre en place aux côtés des fraisiers, exactement là où vous voulez dans les carrés potagers, les bacs et les petites surfaces potagères. Dans un grand potager, le semis sera par contre plus économique pour réaliser des lignes de ciboulette.

COMMENT LES ENTRETENIR ?

fraisier

le paillage protège des éclaboussures de terre (arrosage, pluie) et les soustrait des fourmis. Placez un filet à mailles fines sur vos cultures pour protéger les fraises de s oiseaux. supprimez les stolons ( tiges aériennes et rampantes qui cherchent à se replanter seules pour donner un nouveau pied de fraisier) pour ne pas épuiser les pieds.

ciboulette

cueillez les pieds en les coupant à la base, au fur et à mesure des besoins. Attendez environ 3 semaines après la plantation d'un pied pour commencer la récolte. coupez les tiges ne portant pas de fleurs sur les touffes destinées à votre consommation.

Broc'Garden

Les Jardins Familiaux de WISSOUS organise la 6ème édition de la BROC'GARDEN

 

le Dimanche 13 Mai 2012

 

sous la halle, 4 avenue de la Division Leclerc - troc de plantes et exposants,apiculteur, artisans...

tombola gratuite, concours d'épouvantails, goûter.

démonstration culinaire par le chef Corvez - marché de plantes du jardin -

participation de Michèle et Armand apiculteurs, des attelages de Montjean, de la brocante de Wissous.

 

Après le pic du pétrole

 

Vu sur le site de Agir pour la planète :

C'est l'histoire de Ian Cheney un habitant de Brooklyn qui a décidé de concevoir son propre potager à l'arrière de son Pick Up ! Partant du principe qu'il manque énormément de verdure autour de lui, il n'a pas hésité à transformer la benne de son pick up en véritable jardin ambulant.

 

 

 

12 bonnes raisons de cultiver son jardin

 

 

12 bonnes raisons de cultiver votre jardin

1. Le goût. Personne n'oublie la saveur d'une tomate de jardin. En plus si c'est la vôtre...

2. Le bio. Engrais chimiques, pesticides, fongicides, herbicides, OGM : pas dans ma cour !

3. Le "réseau social" : jardiner créé des liens, des échanges (graines, conseils), du partage (récoltes).

4. La production locale. Donc non emballée, non transportée et moins polluante que les légumes achetés qui parcourent 2 500 km en moyenne.

5. Variété et nouveauté. Cresson alénois, livèche, basilic thaï, persil racine : rarement croisés dans un rayon d'épicerie mais faciles à cultiver.

6. L'embellissement. Verdir nos villes et cultiver nos terrains, c'est améliorer notre cadre de vie.

7. Les légumes de saison. Le bon légume au bon moment et pas tous en même temps : un plaisir à redécouvrir !

8. Les économies. Un petit jardin, c'est plusieurs centaines d’euros de moins en magasin.

9. L'émerveillement et le plaisir. Voir la nature faire son œuvre et récolter ses propres légumes : ça n'a pas de prix.

10. Le savoir. Comment poussent nos aliments ? Essentiel pour les enfants... comme les adultes.

11. La souveraineté alimentaire. En retrouvant une certaine maîtrise sur notre alimentation, on est moins dépendant des grandes chaînes.

12. La détente. Par la pratique d’une activité extérieure, relaxante et modérément physique.

Sur le site du réseau AlimenTerre, nous pouvons trouver 12 bonnes raisons de cultiver son jardin.

Les massyculteurs, se retrouvent dans l'essentiel de ces points.

Le réseau AlimenTerre organise chaque année le festival de films documentaires.

Pour sa 5ème édition (du 15 octobre au 30 novembre), 6 films sont proposés :

 

Il y apparaît que le droit à cultiver son lopin de terre n'est pas simplement une lubie de quelques massicois.

Des paysans du Niger qui défendent une agriculture familiale (du riz et des hommes) au paysans maliens qui revendiquent le doit à la terre. Nous voulons tous, à des degrés variés, pouvoir cultiver et nous nourrir de nos culture.

Connaissez vous Kokopelli ?

 

Kokopelli à Alès, dans le Gard, c'est une équipe de militants qui oeuvrent avec un très grand dynamisme et un dévouement total pour la cause de la biodiversité et des Semences de Vie.

 

L'équipe de Kokopelli, sur la France, comprend 14 salariés permanents qui sont assistés de 5 ou 6 salariés saisonniers durant les quelques mois d'hiver. Une partie de notre équipe est avec nous depuis la création de Kokopelli, et même depuis le transfert de feu Terre de Semences sur Alès en 1997.

 

Cette association propose divers services :

  • L'envoi de semences bio dans les pays où celles ci manquent
  • L'adoption de semences pour préserver les espèces en voie de disparition
  • La vente de semences et plants bio
  • Des campagnes de sensibilisation pour préserver les abeilles, la biodiversité, la souveraineté alimentaire, ...

Kokopelli compte plus de 6000 adhérents dont 3000 parrains.

Grâce à ce travail, ce sont 200 variétés de la gamme “collection” qui ont été sauvegardées, dont la moitié sont des variétés de tomates.

La collection de Kokopelli compte 3000 variétés et seulement une vingtaine de producteurs professionnels qui viennent s’ajouter aux parrains/marraines.

 

Soutenons Kokopelli